Vinica Hybridum neďaleko Wadovíc, v obci Witanowice, bola založená v roku 2009 Marcinom Pierożyńskym – majiteľom krakovských reštaurácií, napr. ZaKładka pri lávke Bernatka v Krakove. Ide o dvojhektárovú plantáž, ktorá dáva život takým štepom, ako je hibernal, solaris a bianca pre biele vína a pre červené – regent a rondo. Vína tu zrejú minimálne polrok v dubových, francúzskych sudoch. Od roku 2012 vinica produkuje tiež sladké víno – SOL zo štepu solaris. Vína z Hybridum sa stretli s dobrým prijatím kritikov a získavajú medaily na rôznych vinárskych súťažiach. S vínami sa môžeme stretnúť v reštauráciách a vinotékach v okolí.